Pão de Amendoim Caseiro: Receita Fofinha, Saborosa e Perfeita pro Café
Se você é do time que ama um pãozinho caseiro, vai se apaixonar por esse pão de amendoim. Ele é macio, levemente adocicado e tem aquele gostinho de casa de vó, sabe? O toque do amendoim dá um sabor todo especial — e o cheirinho que fica na cozinha enquanto assa é simplesmente irresistível.
Essa receita é ótima pra quem quer sair do pão tradicional e experimentar algo diferente, mas ainda assim fácil de fazer. Fica perfeito pra acompanhar um café fresquinho, um chá da tarde, ou até pra um café da manhã caprichado. Bora fazer?
Pão de Amendoim Caseiro: Receita Fofinha, Saborosa e Perfeita pro Café
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalIngredients
Ingredientes da massa:
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
½ xícara (chá) de leite morno
½ xícara (chá) de margarina
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 ¼ xícara (chá) de amendoim torrado e moído (reserve uma parte para misturar no final)
- Ingredientes para a cobertura:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela em pó
Directions
- Comece misturando os ingredientes secos:
- Misture parte da farinha com o fermento em uma tigela.
- Adicione os ingredientes úmidos:
- Acrescente o leite morno, o açúcar, o sal e a margarina. Mexa bem até virar uma massa uniforme.
- Incorpore o amendoim:
- Adicione o amendoim moído (reserve um pouco para colocar no final) e misture. Vá colocando o restante da farinha aos poucos e continue mexendo até a massa ficar consistente.
- Sove a massa:
- Coloque a massa numa bancada enfarinhada e sove bem por alguns minutos até ela ficar lisinha e elástica.
- Deixe crescer:
- Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Modele o pão:
- Modele do jeito que preferir (formato de pão, bolinhas, tranças…). Coloque numa forma untada.
- Finalize com a cobertura:
- Misture o açúcar com a canela e polvilhe por cima da massa. Se quiser, pincele um pouquinho de leite por cima pra ajudar a grudar a cobertura.
- Asse até dourar:
- Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 30 a 40 minutos, ou até o pão ficar douradinho por fora.
Notes
- Dicas de Acompanhamentos
Esse pão é super versátil! Olha só como ele combina com várias delícias: - Café passado na hora (fica perfeito com o gostinho de amendoim!)
- Chá de ervas, especialmente camomila ou hortelã
- Manteiga, requeijão ou geleia de frutas vermelhas
- Uma camada generosa de doce de leite ou mel
- Até mesmo com queijo branco levemente derretido!
